桂工要闻

为进一步强化校园食品卫生安全管理，贯彻落实上级有关食品卫生安全工作的通知要求，坚决筑牢校园食品卫生安全防线，10月21日上午，学校党委常委、总会计师曾繁荣带队在雁山校区一号食堂及周边商铺开展食品卫生安全专项检查。后勤服务中心负责人及相关人员随同检查。

曾繁荣一行深入食堂加工操作间、食材贮存间、售卖窗口和周边商超等重点场所进行走访检查，详细了解食品原材料来源、验收、存储、加工售卖等流程以及厨房卫生状况、消防安全和食品安全管理制度的执行情况。针对肉类、冻品等加工间进行了重点查验，排摸各环节安全隐患和漏洞，并就进一步强化食品卫生安全工作防范进行现场指导。

曾繁荣在检查中就加强食品卫生安全工作强调：一是要切实提高政治站位，压实学校食品安全主体责任。不断强化食品安全责任意识，坚持党政同责，落实食品安全“四个最严”要求；二是明确食品安全标准，严格规范各项操作流程。加强员工教育培训，提升员工的食品安全意识和操作规范水平；三是狠抓学校食堂“三无三有”建设，严防严控校园食品安全风险。从严从实从细抓好校园食品安全采购、运输等各环节的监管工作，构筑校园食品安全“防火墙”，守护好广大师生“舌尖上的安全”，为推动“平安桂工”建设提供有力支撑。

曾繁荣在食堂加工操作间、食材贮存间等重点场所走访检查

（一审：赵志越；二审：凌日飞；三审：唐静妮）